Questo Riesling abbiamo vendemmiato in due tappe per ottimizzare il gioco tra frutta e acidità. È un Riesling di stile nordico, secco, speziato, minerale con note di pesca bianca ed albicocche.
Abbinamnto: pesce di ogni tipo, piatti di verdure raffinate (p.e. asparagi), frutti di mare.